Tegendraads denken
Tegendraads denken
donderdag 19 november 2009 Op bezoek bij onze relaties word ik regelmatig verrast door hun creativiteit en vindingrijkheid. Zo was ik bij Verpleeghuis Vrijthof in Tiel om hun nieuwe restaurant te bekijken en zag ik de creatieve oplossing die zij hadden gevonden voor de presentatie van onze koffiekopjes.
Nu eens niet gestapeld conform de geldende regels, maar een speelse presentatie die je niet snel verwacht. Ook hier blijkt weer dat in de zorg ook horecamatig denken en gastvrije presentatie mogelijk is.
Alleen dien je dan wel tegendraads te denken, zoals de mensen van de restauratieve voorziening bij Vrijthof hebben gedaan.
- Labels
