Stichting Sint Jacob

Hier wonen ruim dertienhonderd mensen en werken evenzoveel medewerkers: Boerhaave, Bosbeek, Dennenheuvel/Euphrasia, Het Overbos, Nieuw Delftweide, Oldenhove, Schalkweide en St. Jacob in de Hout.

De bewoners wordt naast deskundige zorg ook een aangename omgeving geboden. De diverse voorzieningen zoals sfeervolle ontmoetingsruimten, verschillende activiteiten en keuzemaaltijden dragen daaraan bij. Met de eigen restauratieve dienst en een binnenhuisarchitect is in het verpleeghuis Boerhaave een nieuw restaurant als pilot project gerealiseerd.

Zoals overal, maar in het bijzonder in de zorg, staan de budgetten enorm onder druk. Het was dus voor AKB Bert Muller bij elke locatie een uitdaging om alle wensen gerealiseerd te krijgen. Dankzij creatieve oplossingen is dit volledig gelukt. Inmiddels is bij Schalkweide het vernieuwde restaurant in gebruik genomen en draait het restaurant bij Bosbeek ook naar alle tevredenheid. De verbouwingsactiviteiten zijn bij Nieuw Delftweide in volle gang en de overige locaties zullen snel volgen.

Bewoners die niet in de gelegenheid zijn het restaurant te bezoeken worden "aan de deur" voorzien van een keuzemaaltijd die geserveerd wordt uit een Hostess wagen. De basis voor deze wagens is een standaard bain-marie-wagen die is voorzien van een plexiglas opbouw en rondom bekleed met decorpanelen. Tot slot is er een "ergo" duwbeugel op gemonteerd die het zowel de grootste als de kleinste medewerker mogelijk maakt om Arbo-verantwoord met deze wagens op pad te gaan.